เริ่มปลูกกล้วยน้ำว้า พันธุ์ปากช่อง 50

3 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

สัปดาห์แรกของปี 2565 ผมลุยเรื่อง ปลูกกล้วยน้ำว้า เพิ่มเติม ตั้งแต่โทรตามรถแม็คโครคันเล็ก ๆ น่ารัก มาปรับพื้นที่ ยกคันดินเตี้ย ๆ 3 คัน เพราะปกติที่ตรงนี้ ช่วงฤดูฝนน้ำจะขัง 

จากนั้นไปสั่งจอง หน่อกล้วยน้ำว้า พันธุ์ปากช่อง 50 ที่ร้านขายต้นไม้ในตัวจังหวัด แค่ 2 วัน ทางร้านก็โทรให้ไปรับหน่อกล้วย .. ผมตั้งใจจะจ้างน้าหลอด น้าสวนใกล้ ๆ กัน มาปลูกกล้วยให้ แต่พอถึงวันนัด น้าหลอดติดงานด่วน เพราะมีคนมาซื้อฟักทองที่สวน ต้องถอนฟักทอง ผมก็เลยลุยปลูกเองเลย ตกบ่าย ๆ น้าหลอดแวะมาช่วยขุดหลุมให้ แกเป็นมืออาชีพมาก ขุดแป๊บเดียว ก็ได้หลุมครบตามที่ต้องการ ซึ่งถ้าให้ผมขุดเอง คงต้องใช้เวลาสัก 2 เท่า

วันรุ่งขึ้น ผมจึงเอา กล้วยลงหลุมหมด เดินนับได้ 57 ต้น ลิ้นห้อยเลยครับ ใครที่คิดว่า พอเกษียณแล้วจะมาชิลชิล ทำสวนเพลิน ๆ อาจต้องคิดเยอะหน่อย เพราะเวลาลงมือทำจริง ๆ ทุกอย่างล้วนเป็นเรื่องท้าทาย .. มันจะยากอะไร .. เป็นเหมือนธงที่ปักเอาไว้ สูงวัยอย่างผม ก้มหน้าก้มตาพยายามตะกายไปให้ถึง

วันนี้ ทุกอย่างเกือบเรียบร้อยแล้ว ผมวางท่อ PE เพื่อให้น้ำกับกล้วยน้ำว้าปากช่อง 50 ทั้ง 57 ต้น .. เป็นท่อเก่า ที่รื้อมาจากแปลงขี้เหล็ก เพราะขี้เหล็ก ตอนนี้ยืนต้นได้แล้ว แข็งแรง ไม่ต้องให้น้ำ ระบบรากเขาลึกมาก การให้น้ำระดับผิวดิน ไม่น่าจะมีประโยชน์อะไรครับ

เพื่อน ๆ อาจสงสัยว่า ทำไมปลูกแค่นี้ .. เหตุผล คือ เป็นพื้นที่ใกล้กับแหล่งน้ำ และแรงบันดาลใจจากคำตอบของน้าแดง (น้าข้าง ๆ บ้านอีกเหมือนกัน) กับคำถามที่ผมถามตอนแกมาขายถั่วฝักยาวกำละ 10 บาท ว่า ทำไมไม่ปลูกผักอย่างอื่นบ้าง กินถั่วฝักยาวเบื่อแล้ว แกตอบผมว่า ไม่มีที่จะปลูกแล้ว เต็มไปหมดแล้ว 

ผมมองไปหลังบ้าน ที่เราก็มี น้ำเราก็มี แรงเราก็มี (นิดหน่อย 5555) ทำไม เราไม่ปลูกอะไรบ้าง .. กล้วยน่าจะง่ายสุด ปลูกแล้วไม่ต้องดูแลมาก .. แล้วทำไมต้องเป็นพันธุ์ปากช่อง 50 .. คือ ผมจบจาก ม.เกษตรบางเขน แม้จะเรียนจุลชีววิทยา ที่ไม่เกี่ยวกับกล้วยก็ตาม แต่มีเพื่อนที่เรียนพืชสวน พืชไร่ หลายคน และเข้าใจดีว่า จุดเริ่มต้นที่ดีของการปลูกต้นไม้ คือ การคัดเลือกสายพันธุ์ที่ดี ที่เหมาะสม จึงจะได้ผลผลิตที่ดี

หลังจากนี้ รอไปอีก 1 ปี ผมก็จะมีกล้วยน้ำว้ากินอย่างน้อย 57 เครือ ถ้าเครือละ 10 หวี ก็จะเป็นกล้วยน้ำว้า 570 หวี ถ้าหวีละ 10 ลูก ผมจะมีกล้วยน้ำว้า 5,700 ลูก ถึงตอนนี้ หมูแพง ไก่แพง ปลาแพง ผมคงไม่เดือดร้อน เพราะผมจะเปลี่ยนมากินกล้วยแทน หุ หุ

แผนในใจคิดแบบไวไว จากกล้วยที่มีอยู่ กว่าครึ่ง คือ เป็นอาหารให้ชูก้าร์ (ผมทำฟาร์มชูก้าด้วย และเขากินกล้วยเก่งมาก) จากนั้น อาจจะแปรรูปเป็น กล้วยตาก และ น้ำส้มสายชูหมักผลไม้ (กล้วยน้ำว้า)

กล้วยตาก http://sweet7daysfarm.lnwshop.com/product/7/
น้ำส้มสายชูหมักผลไม้ (กล้วยน้ำว้า) http://sweet7daysfarm.lnwshop.com/product/10/
ชูก้าร์ไกรเดอร์ https://www.facebook.com/RabbitSaKaeoFarm