ครัวไทยสู่ครัวโลก

เมื่อโควิดเริ่มคลี่คลาย การเดินทางไปมาระหว่างประเทศค่อย ๆ เปิดอย่างระมัดระวัง ขี้เหล็กตากแห้ง ของเรา ก็ค่อย ๆ เดินทางไปเข้าครัวในต่างแดนมากขึ้นเป็นลำดับครับลูกค้าท่านนี้ สั่งซื้อ ขี้เหล็กตากแห้ง จำนวนมาก จนผมนึกว่าเป็นร้านอาหารในต่างแดน แต่คำตอบที่ได้คือ ซื้อไปกินเอง เพราะชอบกินแกงขี้เหล็ก .. ต้องขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง ที่ได้อุดหนุ…