แอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิก้าร์ Apple Cider Vinegar ACV น้ำส้มสายชูหมักผลไม้ (แอปเปิ้ล) 100 ml. Homemade Vinegar - แบบมีตะกอนตามธรรมชาติ With Mother of Vinegar โปรไบโอติกส์ (Probiotic) ครบถ้วน

แอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิก้าร์ Apple Cider Vinegar ACV น้ำส้มสายชูหมักผลไม้ (แอปเปิ้ล) แบบมีตะกอนตามธรรมชาติ With Mother of Vinegar

หมักโดยวิธีธรรมชาติ เป็นระยะเวลานานกว่า 3 เดือน .. With Mother of Vinegar น้ำส้มสายชูหมักที่ได้ จะไม่ต้ม ไม่ผ่านความร้อน ไม่ผ่านกระบวนการกลั่น และไม่ผ่านการกรอง จึงทำให้ น้ำส้มสายชูหมัก ยังมีจุลินทรีย์มีชีวิต ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หรือที่เราเรียกว่า “โพรไบโอติกส์” (Probiotic) อยู่ครบถ้วน
(สินค้าพร้อมส่งประมาณ เดือนตุลาคม 2565)

น้ำส้มสายชูหมักของเรา ปราศจากวัตถุกันเสีย ไม่เจือสี และไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์
>>สุนทรีย์แห่งความเปรี้ยวที่แตกต่าง .. รส กลิ่น สี จากธรรมชาติ : บ้านน้ำส้มสายชูหมัก<<

ขนาดบรรจุ 100 ml.
เก็บได้นาน 2 ปี
เมื่อได้รับสินค้าแล้ว กรุณาเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา

น้ำส้มสายชูหมัก กินอย่างไร

การนำน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้มารับประทานนั้นสามารถทำได้หลากหลายวิธี ทั้งเพิ่มรสอาหาร ผสมซอส ผสมน้ำสลัด การนำน้ำส้มสายชูหมักมาผสมเป็นเครื่องดื่มก็เป็นวิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยม และถือเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ ที่สามารถดื่มได้ทุกวัน และยังมีส่วนช่วยลดปริมาณการดื่มน้ำอัดลม และน้ำหวานลงได้
วิธีการดื่มแบบง่ายๆ ผสมน้ำส้มสายชูหมักเข้ากับน้ำผึ้ง หรือน้ำผลไม้ เกลือ และน้ำหรือโซดา เติมน้ำแข็งหน่อย ก็ได้สดชื่นพร้อมประโยชน์ดีๆ แล้ว

📌 ผสมน้ำสลัด น้ำซุป เครื่องดื่ม หรือ สมูทตี้
📌 ดีท๊อกซ์ >> น้ำส้มสายชูหมัก 1 ช้อนชา + น้ำเปล่า 1 แก้ว (ดื่มหลังตื่นนอน)
📌 ลดความอยากอาหาร >> น้ำส้มสายชูหมัก 1 ช้อนชา + เกลือ 1/2 ช้อนชา + น้ำเปล่า 1 แก้ว (ดื่มก่อนมื้ออาหาร)
📌 ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ >> น้ำส้มสายชูหมัก 2 ช้อนชา + น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา + น้ำอุ่น 1 แก้ว (ดื่มก่อนนอน)
📌 เพิ่มความสดชื่น >> น้ำส้มสายชูหมัก 2 ช้อนชา + น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา + โซดา 1 แก้ว (ดื่มระหว่างวัน)
📌 แก้เจ็บคอ >> น้ำส้มสายชูหมัก 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (จิบระหว่างวัน)

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูหมัก

1. ลดคอเลสเตอรอล เพราะ กรดอะซิติกใน น้ำส้มสายชูหมัก ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มีผลในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดแดง
2. ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ในหมู่ผู้รักสุขภาพ และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก พบว่าการรับประทาน น้ำส้มสายชูหมัก เป็นประจำ จะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ดีขึ้น
3. ป้องกันมะเร็ง เพราะในน้ำส้มสายชูหมัก มีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง (antioxidants)
4. ป้องกันความเหนื่อยล้า ใน น้ำส้มสายชูหมัก มีกรดอะมิโนและสารอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยลดผลกระทบต่อการสร้างกรดแลคติคในเลือด ซึ่งการสะสมนี้จะทำให้เหนื่อยล้าและหงุดหงิดได้ง่าย
5. ช่วยเรื่องการย่อยอาหาร หากคุณมีอาการท้องผูก อาหารไม่ย่อย การรับประทาน น้ำส้มสายชูหมัก เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงระบบการย่อยอาหารให้ดีขึ้น

🥰🥰 Mother of Vinegar
หลายคนอาจสงสัยว่า ที่ก้นขวดน้ำส้มสายชูหมักที่ซื้อมา ตอนซื้อมายังใสๆดีอยู่ แต่เมื่อทิ้งไว้ซักระยะนึงแล้วมีตะกอนเกิดขึ้นเป็นเส้นๆ บางครั้งก็เป็นแผ่นหรือเป็นก้อนสีน้ำตาล ทั้งๆที่ยังไม่ถึงวันหมดอายุ แล้วแบบนี้คือเสียไหม หรือยังสามารถรับประทานต่อได้หรือไม่ .. มาดูคำตอบในเรื่องนี้กันครับ

ตะกอนของน้ำส้มสายชูหมัก
>> คืออะไร
แผ่นฟิล์มหรือวุ้นบางๆที่เกิดขึ้นในภาชนะบรรจุน้ำส้มสายชูหมัก หรือที่เรียกอีกอย่างว่า Mother of Vinegar คือ สารเพกตินของพืชในธรรมชาติที่จุลินทรีย์ของน้ำส้มสายชูหมักใช้เป็นแหล่งสารอาหารในการเจริญเติบโตแล้วแปลงสภาพกลายเป็นตะกอนเหล่านี้ขึ้นมา ซึ่งเป็นแหล่งรวมของไฟเบอร์และใยอาหารชั้นดี เช่นเดียวกับวุ้นมะพร้าว แต่แตกต่างกันด้วยรสชาติที่จะเปรี้ยวตามน้ำส้มสายชูหมัก หรือถ้าได้ตะกอนแผ่นหนาๆ ก็สามารถนำไปเชื่อมเป็นวุ้นมะพร้าวได้เลย

>> เกิดขึ้นได้อะไร
ตะกอนเหล่านี้จะเกิดขึ้นเฉพาะในน้ำส้มสายชูหมักที่ใช้กระบวนการหมักตามธรรมชาติ (Tradition Process) เมื่อน้ำส้มสายชูหมักที่ซื้อไป ถูกเปิดฝาและสัมผัสกับอากาศ จุลินทรีย์น้ำส้มสายชูหมักหรือที่เรียกว่า Acetobacter aceti จะทำงานอีกครั้งด้วยการใช้ก๊าซออกซิเจนช่วยการเจริญเติบโต เหมือนกับคนเราได้รับอากาศหายใจหลังจากที่ขาดอากาศอยู่ในภาชนะบรรจุมานาน จึงเป็นสาเหตุที่ว่า ทำไมตอนซื้อมายังใสๆอยู่ แต่พอตั้งไว้นานๆจึงมีตะกอนเกิดขึ้น
>> ยังสามารถรับประทานได้ไหม
สามารถรับประทานได้ตามปกติ แถมตะกอนเหล่านี้มีผลช่วยให้รสชาติของน้ำส้มสายชูหมักกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นและยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
>> มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร
ช่วยปรับระบบขับถ่ายและลำไส้ให้ทำงานได้ปกติ หรือที่เรียกว่าการดีท๊อกซ์ (Detox) เนื่องจากตะกอนเหล่านี้อุดมไปด้วยสารโพไบโอติก ที่มีลักษณะเป็นเส้นใยไฟเบอร์ที่จุลินทรีย์สร้างขึ้นตามธรรมชาติเช่นเดียวกับในผักและผลไม้
แสดงว่าถ้าเราซื้อน้ำส้มสายชูหมักไปแล้ว ต่อมาเจอตะกอนเหล่านี้ถือว่าเป็นเรื่องดีที่ได้น้ำส้มสายชูหมักที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ครับ